Bumbu Rendang Daging Sapi lembut

Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.

Cara bikin Rendang Daging Sapi sederhana. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Lihat juga : cara masak rendang sapi.

Kamu dapat masak Rendang Daging Sapi menggunakan 13 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Rendang Daging Sapi seperti berikut:

  1. Ambil 300 gram Daging Sapi.
  2. Sediakan 3 lembar Daun Jeruk.
  3. Siapkan 2 lembar Daun Salam.
  4. Sediakan 2 saset Santan Kara.
  5. Sediakan 2 batang Serai.
  6. Anda butuhkan 1 sdt Garam.
  7. Sediakan 1 liter Air.
  8. Sediakan Bumbu Halus.
  9. Sediakan 10 buah Cabe Merah.
  10. Anda butuhkan 7 siung Bawang Merah.
  11. Anda butuhkan 5 siung Bawang Putih.
  12. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
  13. Sediakan 1 ruas Jahe.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemampuan memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana memasak Rendang Daging Sapi.

Cara membuat Rendang Daging Sapi

  1. Cuci sampai bersih daging sapinya, lalu diiris tipis-tipis..
  2. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender..
  3. Campur daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut dalam wajan. Tuang air, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan bumbu yang lainnya. Masak sampai mendidih..
  4. Masukkan santan, aduk rata perlahan-lahan sampai mendidih kembali. Setelah mendidih tutup dan tunggu sampai santannya makin menyusut. Sekali-kali diaduk agar bumbunya tercampur rata dan meresap..
  5. Setelah santannya mengering, angkat dan tuangkan dalam piring saji..

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi agar diperoleh hasil yang maksimal.

Cara membuat Rendang Daging Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Pekerjaan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan Daging Sapi, Daun Jeruk, Daun Salam, Santan Kara, Serai, Garam, Air, Bumbu Halus, Cabe Merah, Bawang Merah, Bawang Putih, Lengkuas, Jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 13 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang Daging Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Sapi. Pertama Cuci sampai bersih daging sapinya, lalu diiris tipis-tipis.. Jangan lupa, Haluskan semua bahan bumbu halus dengan cara diblender.. Setelah itu, Campur daging sapi dengan bumbu yang telah dihaluskan tersebut dalam wajan. Tuang air, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam dan bumbu yang lainnya. Masak sampai mendidih.. Selanjutnya, Masukkan santan, aduk rata perlahan-lahan sampai mendidih kembali. Setelah mendidih tutup dan tunggu sampai santannya makin menyusut. Sekali-kali diaduk agar bumbunya tercampur rata dan meresap.. Jangan lupa, Setelah santannya mengering, angkat dan tuangkan dalam piring saji.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan kematangan masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

About hrecipe