Resep: Rendang Daging Sapi lembut

Resep: Rendang Daging Sapi lembut

Resep: Rendang Daging Sapi lembut merupakan hidangan sapi yang direbus selama berjam-jam pada panci (sebagian besar orang Indonesia sebenarnya menggunakan wajan), sampai semua cairan berkurang menjadi glasir! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya.

Resep: Rendang Daging Sapi lembut

Resep: Rendang Daging Sapi lembut
Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.

 

Cara buat Rendang Daging Sapi spesial. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Buat mama yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang tanpa ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Baca juga : cara membuat rendang daging.

Kamu dapat buat Rendang Daging Sapi menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging Sapi seperti berikut:

  1. Ambil 750 gr daging sapi.
  2. Sediakan 1,5 ltr santan (saya pakai santan kara kemasan 200 ml+65 ml+air).
  3. Ambil 2 btg sere,memarkan.
  4. Ambil 1 ruas jempol lengkuas,memarkan.
  5. Ambil 4 lbr daun jeruk.
  6. Anda butuhkan 1 lbr daun kunyit.
  7. Anda butuhkan 2 lbr daun salam.
  8. Siapkan 2 bj cengkeh.
  9. Ambil 1/2 sdt garam.
  10. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
  11. Ambil Bumbu halus :.
  12. Ambil 75 gr bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih.
  14. Anda butuhkan 75 gr cabe merah besar (aslinya cabe merah keriting).
  15. Anda butuhkan 1/2 sdm ketumbar sangrai.
  16. Sediakan 1/4 buah pala.
  17. Siapkan 1/4 sdt jintan.
  18. Ambil 1 ruas jahe.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Menurut semua orang, memasak memang hal yang cukup sederhana. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Selepas semua materi siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana olahan Rendang Daging Sapi.

Petunjuk bikin Rendang Daging Sapi

  1. Daging diiris tipis melebar. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan. Saya pakai blender. Kalau susah halus jangan ditambah air ya moms,tambahkan saja sedikit minyak goreng..
  2. Didihkan santan,masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan cengkeh. Masukkan juga irisan daging. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir..
  3. Masak dengan api kecil selama 2 jam (wajannya ditutup ya) sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman.
  4. Akhirnya setelah 2 jam nunggu sambil keroncongan gara2 baunya🤤 langsung taruh nasi anget di wajan, (gak pakai piring lagi) koret2 sisa bumbunya di wajan🤭😅.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat masak banyak memperoleh kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging Sapi agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk memasak Rendang Daging Sapi agar memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang Daging Sapi yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, santan (saya pakai santan kara kemasan 200 ml+65 ml+air), sere,memarkan, lengkuas,memarkan, daun jeruk, daun kunyit, daun salam, cengkeh, garam, gula pasir, Bumbu halus :, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar (aslinya cabe merah keriting), ketumbar sangrai, pala, jintan, jahe, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Daging Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Resep: Rendang Daging Sapi. Diawali dengan Daging diiris tipis melebar. Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu dengan blender atau ulekan. Saya pakai blender. Kalau susah halus jangan ditambah air ya moms,tambahkan saja sedikit minyak goreng.. Lalu, Didihkan santan,masukkan bumbu halus,lengkuas,daun salam,daun jeruk,daun kunyit dan cengkeh. Masukkan juga irisan daging. Tambahkan sedikit garam dan gula pasir.. Lalu, Masak dengan api kecil selama 2 jam (wajannya ditutup ya) sampai santan menyusut dan daging berwarna coklat kehitaman. Setelah itu, Akhirnya setelah 2 jam nunggu sambil keroncongan gara2 baunya🤤 langsung taruh nasi anget di wajan, (gak pakai piring lagi) koret2 sisa bumbunya di wajan🤭😅. Lalu, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

About hrecipe