Bumbu Rendang daging sapi spesial

Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.

Cara buat Rendang daging sapi spesial. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Buat mama yang sekarang ini sedang ingin mencoba membuat makanan lezat yang tanpa sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi saudara yang masih pemula.

Lihat juga : cara bikin rendang sapi yang empuk.

Saudara dapat buat Rendang daging sapi menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan Rendang daging sapi adalah:

  1. Sediakan 1 kg Daging Sapi.
  2. Anda butuhkan 2 lt santan kental dan encer (saya 1 lt santan + 2 ktk kara kecil).
  3. Ambil 2 batang serai.
  4. Siapkan 4 lembar daun salam.
  5. Anda butuhkan 6 lembar daun jeruk.
  6. Anda butuhkan 2 lembar daun kunyit.
  7. Siapkan 1 Gapulaga, bunga lawang,.
  8. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
  9. Siapkan 2-3 buah cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit).
  10. Anda butuhkan 150 gr bawang merah.
  11. Anda butuhkan 10 siung bawang putih.
  12. Anda butuhkan 1 ibu jari jahe.
  13. Sediakan 2 cm kunyit.
  14. Anda butuhkan 1 sdt jinten.
  15. Ambil 5 biji kemiri.
  16. Siapkan 2/3 sdt ketumbar.
  17. Anda butuhkan 1/2 sdt merica.
  18. Siapkan 1/4 biji pala.
  19. Sediakan secukupnya Garam.
  20. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Buat sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka hobbi memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana olah Rendang daging sapi.

langkah buat Rendang daging sapi

  1. Potong potong daging sapi tipis melebar.
  2. Bumbu halus diulek jadi 1 dan campurkan dengan daging sampai rata dan diamkan supaya meresap.
  3. Kemudian tambahkan santan, daun eruk, daun salam, daun kunyit, sere, laoskapulaga, pekak dan masak sambil diaduk-aduk sesekali supaya tidak lengket di wajan..
  4. Tambahkan gula, royko masak sampai airnya berkurang dan warna menjadi kecoklatan dan cek rasa, jika sudah sesuai selera bisa di angkat..
  5. Sajikan bersama nasi hangat ataupu ndingin tetap nikmat.
  6. Selamat mencoba🙏😄.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat buat banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara masak Rendang daging sapi agar memperoleh hasil yang mantap

Kegiatan di dapur yang biasa dilaksanakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang daging sapi yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Pemilihan bahan Daging Sapi, santan kental dan encer (saya 1 lt santan + 2 ktk kara kecil), serai, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, Gapulaga, bunga lawang,, Bumbu yang dihaluskan, cabe merah (klu mau pedas ditambah cabe rawit), bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, jinten, kemiri, ketumbar, merica, pala, Garam, gula pasir, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peralatan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Rendang daging sapi. Diawali dengan Potong potong daging sapi tipis melebar. Setelah itu, Bumbu halus diulek jadi 1 dan campurkan dengan daging sampai rata dan diamkan supaya meresap. Selanjutnya, Kemudian tambahkan santan, daun eruk, daun salam, daun kunyit, sere, laoskapulaga, pekak dan masak sambil diaduk-aduk sesekali supaya tidak lengket di wajan.. Lalu, Tambahkan gula, royko masak sampai airnya berkurang dan warna menjadi kecoklatan dan cek rasa, jika sudah sesuai selera bisa di angkat.. Ingat, Sajikan bersama nasi hangat ataupu ndingin tetap nikmat. Jangan lupa, Selamat mencoba🙏😄. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

About hrecipe