Home / rendang / Bumbu Rendang jengkol lezat

Bumbu Rendang jengkol lezat

Resep Rendang Jengkol walau ada sedikit rasa pedasnya tapi tetap enak ketika dimakan, maklum saja kalau rendang jengkol yang satu ini begitu empuk. Ada sebagian orang yang kurang suka dengan aroma yang ditimbulkan setelah makan jengkol akan tetapi kalau pengolahannya dilakukan dengan benar maka aroma tersebut tidak akan timbul. Cara Membuat Rendang Jengkol – Kalau berbicara jengkol dan teman-temannya seperti petai jawa maupun petai cina pasti banyak yang tidak suka dengan makanan ini.

Cara membuat Rendang jengkol spesial. Lihat juga resep Rendang jengkol enak lainnya. Here is how you achieve it. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana didapat, anda juga dengan gampang mengaplikasikannya, terlebih bagi kamu yang masih pemula.

Lihat juga : rendang kambing.

Kamu dapat masak Rendang jengkol menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bumbu Rendang jengkol adalah:

  1. Sediakan ♥️Bahan :.
  2. Ambil 250 gr jengkol yg tua.
  3. Anda butuhkan 1 sdt baking soda.
  4. Anda butuhkan Air untuk merebus jengkol.
  5. Siapkan 1,5 liter santan dr 1butir kelapa.
  6. Anda butuhkan 2 lembar daun jeruk.
  7. Anda butuhkan Daun kunyit.
  8. Ambil 1 batang sereh.
  9. Siapkan 2 lrmbar daun salam.
  10. Anda butuhkan 1 ruas lengkuas.
  11. Sediakan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  13. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  14. Anda butuhkan 2 siung bawang merah iris.
  15. Sediakan ♥️Bumbu halus :.
  16. Siapkan 10 buah cabe kering.
  17. Ambil 10 siung bawang merah.
  18. Ambil 7 siung bawang putih.
  19. Ambil 3 butir kemiri.
  20. Siapkan 2 cm jahe.
  21. Anda butuhkan 1 sdt ketumbar.
  22. Ambil 3 sdm kelapa sangrai.

Padahal bagi jengkol lovers, jengkol selalu dicari-cari soalnya enak banget. Saya juga termasuk jengkol lovers heehhee. Rendang jengkol adalah resep masakan yang terbuat dari buah jengkol yang di masak dengan bumbu rendang khas Minang. Banyak yang sebelumnya mengira bahka resep jengkol ini berasal dari Betawi.

Bagi semua orang, memasak memang pekerjaan yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Selepas semua bahan siap berikut sebanyak 6 cara yang memandu bagaimana buat Rendang jengkol.

langkah membuat Rendang jengkol

  1. Rebus jengkol menggunakan baking soda, sampai empuk, lalu tumbuk sampai gepeng, sisihkan….
  2. Siapkan wajan, Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris sampai layu dan harum.
  3. Setelah itu, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh, dan lengkuas…masak hingga benar benar matang…..
  4. Setelah bumbu matang, masukkan jengkol, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur, dan masak sampai bumbu meresap…..
  5. Kemudian masukkan santan, aduk lagi sampai tercampur…tunggu sampai kuahnya kental dan kering. Jangan lupa sesekali di aduk, agar bumbu tidak hangus…jangan lupa koreksi rasa ya…..
  6. Selamat mencoba……

Hal ini memang wajar mengingat di daerah tersebut, makanan ini memang terkenal. Jengkol yang legit memberikan sensasi kenikmatan tersendiri bagi penikmatnya. Ada banyak cara untuk mengolah jengkol, salah satunya dengan bumbu rendang. Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat. Jengkol memang begitu menggoda bagi para penggemarnya.

Saat masak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus memilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca tips memasak Rendang jengkol agar mendapatkan hasil yang maksimal.

Petunjuk buat Rendang jengkol untuk memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang jengkol yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan ♥️Bahan :, jengkol yg tua, baking soda, Air untuk merebus jengkol, santan dr 1butir kelapa, daun jeruk, Daun kunyit, sereh, lrmbar daun salam, lengkuas, garam, kaldu bubuk, gula pasir, bawang merah iris, ♥️Bumbu halus :, cabe kering, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, kelapa sangrai, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang jengkol, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara bikin Rendang jengkol. Diawali dengan Rebus jengkol menggunakan baking soda, sampai empuk, lalu tumbuk sampai gepeng, sisihkan…. Selanjutnya, Siapkan wajan, Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah iris sampai layu dan harum. Ingat, Setelah itu, masukkan bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun kunyit, daun salam, sereh, dan lengkuas…masak hingga benar benar matang….. Ingat, Setelah bumbu matang, masukkan jengkol, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur, dan masak sampai bumbu meresap….. Setelah itu, Kemudian masukkan santan, aduk lagi sampai tercampur…tunggu sampai kuahnya kental dan kering. Jangan lupa sesekali di aduk, agar bumbu tidak hangus…jangan lupa koreksi rasa ya….. Selanjutnya, Selamat mencoba…… Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara buat Rendang jengkol dengan benar. Selamat mencoba…!!!