Bumbu Rendang Daging Sapi spesial

Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.

Cara buat Rendang Daging Sapi sederhana. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Buat kamu yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang tanpa susah, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang sederhana diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Lihat juga : resep rendang sapi.

Ibu dapat membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 21 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan Rendang Daging Sapi adalah:

  1. Anda butuhkan 500 gr daging sapi.
  2. Ambil 1,5 liter santan dari 1,5 butih kelapa.
  3. Sediakan 100 gr cabai merah besar.
  4. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
  5. Anda butuhkan 8 siung bawang putih.
  6. Sediakan 12 siung bawang merah.
  7. Anda butuhkan 1 sdt jinten.
  8. Siapkan 1 sdt adas.
  9. Anda butuhkan 1 sdm pala bubuk.
  10. Anda butuhkan 5 butir cengkeh.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Ambil 1 sdt merica.
  13. Ambil 4 sdt ketumbar.
  14. Siapkan 2 jempol jahe.
  15. Siapkan 2 jempol lengkuas.
  16. Anda butuhkan 2 jempol kunyit.
  17. Sediakan 5 lembar daun salam.
  18. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
  19. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
  20. Anda butuhkan secukupnya Gula.
  21. Anda butuhkan secukupnya Garam.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Bagi semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang cukup baik, mereka juga pandai dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi makanan yang lezat. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Setelah semua ramuan siap berikut sebanyak 4 cara yang memandu bagaimana membuat Rendang Daging Sapi.

Cara bikin Rendang Daging Sapi

  1. Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun kunyit..
  2. Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih..
  3. Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, agar tidak gosong di dasar pancinya..
  4. Setelah kuah menyusut dan daging empuk, rendang siap untuk di hidangkan..

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus gunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat tips memasak Rendang Daging Sapi agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips buat Rendang Daging Sapi untuk memperoleh hasil yang mantap

Aktivitas di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging Sapi yang rumahan, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, santan dari 1,5 butih kelapa, cabai merah besar, cabe merah keriting, bawang putih, bawang merah, jinten, adas, pala bubuk, cengkeh, kemiri, merica, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit, daun salam, sereh, geprek, 1 lembar daun kunyit, Gula, Garam, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 21 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Daging Sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Rendang Daging Sapi. Pertama Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, sereh, dan daun kunyit.. Jangan lupa, Campurkan bumbu halus dengan santan, daun salam, sereh dan daun kunyit. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih.. Jangan lupa, Setelah mendidih, masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut dan keluar minyaknya. Jangan lupa untuk sesekali diaduk ya, agar tidak gosong di dasar pancinya.. Jangan lupa, Setelah kuah menyusut dan daging empuk, rendang siap untuk di hidangkan.. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 4 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana buat Rendang Daging Sapi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

About hrecipe