Resep: Rendang Daging spesial

Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called “rendang daging” in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?

Bagaimana bikin Rendang Daging lezat. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Buat orang tua yang saat ini sedang ingin mencoba memasak makanan lezat yang tidak ribet, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Lihat juga : cara masak rendang sapi padang.

Ibu dapat membuat Rendang Daging menggunakan 18 bahan yang gampang didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging yaitu:

  1. Sediakan 300 gr daging sapi has dalam,rebus sampai empuk,lalu potong2.
  2. Anda butuhkan 2 scht santan kara (campur dg air menjadi santan kental).
  3. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  4. Siapkan 1 btg serai.
  5. Siapkan secukupnya Gula,garam,dan kaldu bubuk.
  6. Ambil Bumbu halus :.
  7. Sediakan 50 gr cabe merah.
  8. Sediakan 3 siung bawang putih.
  9. Anda butuhkan 5 btr bawang merah.
  10. Siapkan 1 ruas jari kengkuas.
  11. Anda butuhkan 1/2 ruas jari jahe.
  12. Sediakan 1 sdm ketumbar butiran.
  13. Ambil 1/4 sdt jintan.
  14. Sediakan 2 btr kapulaga.
  15. Siapkan 1/4 bh pala.
  16. Sediakan 2 buah bunga lawang.
  17. Siapkan 2 btr cengkeh.
  18. Ambil 3 cm kayu manis.

Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan.

Menurut sebagian orang, memasak memang hal yang cukup gampang. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki kemauan memasak yang cukup baik, mereka juga kreatif dalam mencampur setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak dapat memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sesudah semua materi siap berikut sebanyak 3 cara yang memandu bagaimana buat Rendang Daging.

langkah bikin Rendang Daging

  1. Rebus santan sampai mendidih,sambil terus diaduk,lalu masukkan bumbu halus,aduk kembali.
  2. Masukkan daging,daun jeruk dan serai,aduk rata.
  3. Tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk. Masak rendang dengan api kecil sambil sesekalk diaduk sampai kuah menyusut dan bumbu berwarna agak gelap,untuk tingkat kekeringan,tergantung selera ya. Test rasa dulu,baru angkat dan sajikan.

Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Saat memasak banyak mendapatkan kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus menggunakan yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan melihat cara memasak Rendang Daging agar dihasilkan hasil yang sempurna.

Tips masak Rendang Daging agar memperoleh hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil buatan Rendang Daging yang spesial, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi has dalam,rebus sampai empuk,lalu potong2, scht santan kara (campur dg air menjadi santan kental), daun jeruk, serai, Gula,garam,dan kaldu bubuk, Bumbu halus :, cabe merah, bawang putih, bawang merah, kengkuas, jahe, ketumbar butiran, jintan, kapulaga, pala, bunga lawang, cengkeh, kayu manis, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 18 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Peranti masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Cara membuat Rendang Daging. Mulai dengan Rebus santan sampai mendidih,sambil terus diaduk,lalu masukkan bumbu halus,aduk kembali. Setelah itu, Masukkan daging,daun jeruk dan serai,aduk rata. Ingat, Tambahkan gula,garam,dan kaldu bubuk. Masak rendang dengan api kecil sambil sesekalk diaduk sampai kuah menyusut dan bumbu berwarna agak gelap,untuk tingkat kekeringan,tergantung selera ya. Test rasa dulu,baru angkat dan sajikan. Selanjutnya, resep ini terdiri dari 3 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan olahan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Rendang Daging dengan benar. Selamat mencoba…!!!

About hrecipe