Resep: Rendang daging sapi ala Mega spesial

Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang. Language: Share this at Langsung buat Rendang ala emba. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss.

Bagaimana bikin Rendang daging sapi ala Mega enak. Akhirnya jadilah rendang sapi ala saya sendiri resep meraba-raba. Punya daging sapi pas kemaren kurban yg belum sempet di masak, akhirnya di bikin rendang cari di cookpad & Instragram resep rendang sapi koq beda-beda, jdi bingung. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing, tetapi bumbu utama semua rendang umumnya sama.

Buat orang tua yang sekarang ini sedang ingin mencoba meracik makanan lezat yang tidak ribet, silahkan anda bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang mudah diperoleh, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi anda yang masih pemula.

Lihat juga : resep rendang daging sapi padang.

Ibu dapat masak Rendang daging sapi ala Mega menggunakan 20 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang daging sapi ala Mega seperti berikut:

  1. Sediakan 500 gr daging sapi.
  2. Ambil 500 ml santan kepala dari 1 butir kelapa tua.
  3. Ambil 500 ml santan encer.
  4. Sediakan 150 gr kelapa parut.
  5. Anda butuhkan 1 lembar daun kunyit.
  6. Anda butuhkan 3 lembar daun salam.
  7. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  8. Sediakan 1 batang sereh.
  9. Siapkan 1/2 sdm asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml.
  10. Sediakan Bumbu yg di haluskan :.
  11. Siapkan 1 ruang lengkuas.
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Sediakan 10 bj cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar).
  14. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
  15. Siapkan 10 butir bawang merah.
  16. Sediakan 5 siung bawang putih.
  17. Ambil 1/4 butir pala.
  18. Ambil 1 1/2 sdt kaldu bubuk rasa sapi (non msg).
  19. Sediakan 2 sdt garam.
  20. Siapkan 1 SDM gula merah.

Kalau begitu coba olahan daging sapi yang lebih kreatif. Misalnya menchi katsu atau gadon daging sapi. Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. PODSKUY : BONGKAR ALASAN RAFFI DAN GIGI NGGAK JADI CERAI!!

Menurut sebagian orang, memasak memang pekerjaan yang cukup mudah. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang sedap. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus mencari dan melihat resep-resep yang mudah diikuti.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 5 cara yang memandu bagaimana membuat Rendang daging sapi ala Mega.

Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi ala Mega

  1. Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan.
  2. Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan.
  3. Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan..
  4. Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak..
  5. Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang..

New Kalau punya stok daging sapi di kulkas, banyak orang sering bingung akan mengolahnya menjadi masakan apa. Selain rendang, banyak resep daging sapi kekinian lain yang bisa dimasak. Beberapa di antaranya bahkan mungkin lebih praktis dan nggak makan waktu lama di proses pembuatannya. Resep Mi Kuah Sapi Pedas ala Taiwan, Cocok Dijadikan Hidangan Idul Adha. Ilustrasi mi kuah sapi pedas. (Pixabay/Chen_viktor) Rendang, gulai hingga sate menjadi salah satu menu makanan yang kerap dihidangkan saat Idul Adha.

Saat memasak banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca tips memasak Rendang daging sapi ala Mega agar dihasilkan hasil yang maksimal.

Tips masak Rendang daging sapi ala Mega untuk mendapatkan hasil yang sempurna

Kegiatan di dapur yang biasa dilakukan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki telenta dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil masakan Rendang daging sapi ala Mega yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penetapan bahan daging sapi, santan kepala dari 1 butir kelapa tua, santan encer, kelapa parut, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh, asam Jawa, rebus dengan 100ml air hingga menjadi 50ml, Bumbu yg di haluskan :, ruang lengkuas, jahe, cabe (me kriting karena dsni ssh cari cabe merah besar), kemiri sangrai, bawang merah, bawang putih, pala, kaldu bubuk rasa sapi (non msg), garam, gula merah, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 20 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perlengkapan masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara memasak Rendang daging sapi ala Mega, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana bikin Rendang daging sapi ala Mega. Mulai dengan Cuci bersih daging sapi kemudian iris sesuai selera sisihkan. Ingat, Blender bumbu halus tambahkan 50ml air rebusan asam Jawa tambahkan & 50ml air, blender hingga halus. Sisihkan. Selanjutnya, Sangrai 150gr kelapa parut dengan api sedang aduk-aduk agar tidak gosong, setelah matang kecoklatan tumbuk halus kelapa yg telah di sangrai hingga halus dan mengeluarkan minyak, sisihkan.. Lalu, Masak santan encer beserta bumbu halus, masukan daun jeruk,daun kunyit, daun salam beserta sereh yg telah di geprek, masak dengan api sedang sambil di aduk-aduk agar santan tidak pecah, sampai mengeluarkan minyak.. Setelah itu, Kemudian masukan daging sapi yg telah di iris-iris sesuai selera aduk-aduk terus, setelah air agak asat masukan santan kental, aduk-aduk terus masak menggunakan api sedang, bila air agak asat kecilkan api aduk-aduk terus tambahkan kelapa parut sangrai yg telah di tumbuk tadi, masukan gula, garam beserta kaldu bubuk, masak dengan api kecil kurang lebih 1-2 jam hingga air asat & matang.. Setelah itu, resep ini terdiri dari 5 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan buatan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti cara membuat Rendang daging sapi ala Mega dengan benar. Selamat mencoba…!!!

About hrecipe