Resep: Rendang Daging empuk

Rendang is a rich and tender coconut beef stew which is explosively flavorful and beef rendang is the most popular rendang. Called “rendang daging” in local language, it's arguably the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Beef Rendang (Rendang Daging), image as featured by the Singapore Malay Heritage Center Where does Beef Rendang Come From?

Bagaimana bikin Rendang Daging pedas. Hari ini saya ingin berkongsikan resepi Rendang Daging Sedap giler. Melihat tajuk resepi jer dah membuat hati teruja untuk mencuba. Klik blog Baked By Che Ta di SINI.

Buat mama yang sekarang ini sedang mau mencoba membuat makanan lezat yang nggak sulit, silahkan kamu bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang didapat, anda juga dengan sederhana mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Baca juga : cara membuat rendang daging sapi yang empuk dan enak.

Anda dapat masak Rendang Daging menggunakan 22 bahan yang mudah didapatkan:

Bahan-bahan Rendang Daging adalah:

  1. Siapkan 1 kg daging sapi.
  2. Anda butuhkan 2500 ml santan dr 3 butir kelapa tua parut.
  3. Ambil 3 batang sereh geprek.
  4. Ambil 1 lembar daun kunyit dirobek2.
  5. Siapkan 5 lembar daun salam.
  6. Sediakan 5 lembar daun jeruk purut (tambahan saya).
  7. Anda butuhkan 2 butir asam kandis (tambahan saya).
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 250 gr cabe merah kriting + rawit + merah besar (tambahan saya).
  10. Ambil 250 gr bawang merah.
  11. Ambil 8 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt jinten.
  13. Sediakan 1 sdt adas (saya skip).
  14. Anda butuhkan 1 butir pala.
  15. Anda butuhkan 5 butir cengkeh (saya skip).
  16. Anda butuhkan 3 butir kemiri.
  17. Anda butuhkan 1 sdt merica.
  18. Siapkan 4 sdt ketumbar.
  19. Sediakan 2 jempol jahe.
  20. Ambil 2 jempol lengkuas.
  21. Ambil 2 jempol kunyit.
  22. Siapkan Secukupnya garam t gula.

Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Kiranya ini adalah rendang daging pertama yang saya masak. Maklumlah rendang bukanlah hidangan raya wajib di Kelantan.

Menurut semua orang, memasak memang sesuatu yang cukup gampang. Selain memang mereka senang memasak dan memiliki kemampuan memasak yang sangat baik, mereka juga pintar dalam mengolah setiap masakan sehingga menjadi sajian yang enak. Namun ada pula yang tidak bisa memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Sesudah semua ramuan siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana olah Rendang Daging.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging

  1. Siapkan semua bumbu-bumbunya ya! Haluskan bumbu halus..
  2. Potong2 daging 1 kg kira2 jadi 20 potong..
  3. Masukkan santan kedalam wajan, masukkan sereh, salam dan teman2nya beserta bumbu halus. Masak sampai mendidih sambil diaduk..
  4. Masukkan daging dan aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong..
  5. Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak..
  6. Rendang siap dinikmati 😋.

Malahan saya tak kenal rendang pun sehinggalah saya berkahwin dan melihat keluarga mertua memasak rendang untuk hidangan raya. Rendang daging adalah salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang sangat populer baik di dalam maupun luar negeri. Rasa rendang sangat lezat dan gurih, perpaduan yang sempurna dari daging, rempah tradisional dan santan kelapa. Rendang sapi Padang – Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang?

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa tips yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti memilih bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas baik dan masih segar. Alat masak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih jelasnya, silahkan membaca cara memasak Rendang Daging agar mendapatkan hasil yang sempurna.

Cara buat Rendang Daging untuk mendapatkan hasil yang maksimal

Pekerjaan di dapur yang sering dikerjakan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki kepandaian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang Daging yang sederhana, apa sajakah itu?

  1. Pemilahan bahan daging sapi, santan dr 3 butir kelapa tua parut, sereh geprek, daun kunyit dirobek2, daun salam, daun jeruk purut (tambahan saya), asam kandis (tambahan saya), Bumbu halus, cabe merah kriting + rawit + merah besar (tambahan saya), bawang merah, bawang putih, jinten, adas (saya skip), pala, cengkeh (saya skip), kemiri, merica, ketumbar, jahe, lengkuas, kunyit, garam t gula, akan mempengaruhi hasil masakan. Pemilihan 22 bahan yang segar akan sangat bagus karena kandungan gizinya masih sangat baik.
  2. Perkakas masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara buat Rendang Daging, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana membuat Rendang Daging. Pertama Siapkan semua bumbu-bumbunya ya! Haluskan bumbu halus.. Selanjutnya, Potong2 daging 1 kg kira2 jadi 20 potong.. Ingat, Masukkan santan kedalam wajan, masukkan sereh, salam dan teman2nya beserta bumbu halus. Masak sampai mendidih sambil diaduk.. Selanjutnya, Masukkan daging dan aduk2 hingga mendidih, kecilkan api. Beri garam dan gula secukupnya. Masak sampai santan mengental, aduk2 supaya tidak gosong.. Selanjutnya, Teruskan memasak dengan api kecil sampai rendang mengering dan berminyak.. Ingat, Rendang siap dinikmati 😋. Ingat, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan aroma masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana membuat Rendang Daging dengan benar. Selamat mencoba…!!!

About hrecipe