Bagaimana buat Rendang daging sapi lembut

Rendang is a dish with long hours of slowly simmering away in a pot (most Indonesians use a wok actually), until all the liquid is reduced into a glaze! Lihat juga resep Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso enak lainnya. Daging kambing juga bisa diolah dengan resep bumbu rendang.

Bagaimana bikin Rendang daging sapi lezat. Rendang Daging Sapi ini saya bikin dari hasil recook resepnya ci Tintin Rayner. Cuma ada sebagian bahan ada yang saya sesuaikan dengan stok yang tersedia dirumah. Mumpung lagi ada event #BelanjaDiPasarCookpad, yuuk lah kita eksekuai resep ini.

Buat anda yang saat ini sedang mau mencoba memasak makanan lezat yang nggak sulit, silahkan mama bisa mencoba beberapa jenis masakan sederhana ini. Selain bahan-bahannya yang gampang diperoleh, anda juga dengan mudah mengaplikasikannya, terlebih bagi mama yang masih pemula.

Lihat juga : rendang sapi khas padang.

Anda dapat masak Rendang daging sapi menggunakan 17 bahan yang gampang didapatkan:

Bumbu Rendang daging sapi yaitu:

  1. Ambil Bahan A.
  2. Siapkan 1 kg daging sapi,potong.
  3. Siapkan Bahan halus.
  4. Siapkan 15 siung bawang merah.
  5. Anda butuhkan 10 siung bawang putih.
  6. Ambil 1 jahe seukuran jempol.
  7. Anda butuhkan 1 lengkuas seukuran jempol.
  8. Anda butuhkan 15 cabe merah kriting.
  9. Ambil 20 cabe merah.
  10. Ambil Bahan cemplung.
  11. Siapkan 3 serai geprek.
  12. Ambil 2 daun salam.
  13. Ambil 4 daun jeruk.
  14. Sediakan 2 sdt kunyit bubuk.
  15. Anda butuhkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
  16. Ambil Gula garam.
  17. Anda butuhkan 1500 ml santan.

Tentunya kelezatan daging kambing tidak akan kalah dengan rendang daging sapi. Ciri khas rendang yang paling utama memang terletak pada bumbu-bumbu masaknya. Jadi kamu bisa mengganti daging yang kamu inginkan menjadi resep rendang daging sesuai selera. Rendang bisa terbuat dari bahan lain selain daging.

Bagi sebagian orang, memasak memang sesuatu yang cukup sederhana. Selain memang mereka suka memasak dan memiliki talenta memasak yang sangat baik, mereka juga kreatif dalam memadukan setiap masakan sehingga menjadi makanan yang enak. Namun ada pula yang tidak terampil memasak, sehingga mereka harus bertanya dan melihat resep-resep yang sederhana diikuti.

Setelah semua materi siap berikut sebanyak 6 langkah yang memandu bagaimana membuat Rendang daging sapi.

Petunjuk buat Rendang daging sapi

  1. Masukkan bumbu halus lalu santan.
  2. Masukkan bumbu cemplung, lalu masak dan diaduk2 pelan hingga mendidih dan santan jgn sampe pecah.
  3. Masukkan daging masak hingga santan menyusut (3 -4 jam) sesekali diaduk.
  4. Beri gula garam sesuai selera (tapi jangan sering memasukkan garam, nantinya semakin santan menyusut akam mengeluarkan rasa asin).
  5. Setelah menyusut test rasa,matikan.
  6. Sajikan.

Rendang telur, paru, jengkol hingga kerang juga dapat dibuat. Namun, memang yang peling utama dan terkenal adalah rendang dengan bahan daging sapi. Cara membuat resep rendang daging sapi yang. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging dan kentang kecil yang disebut kentang randang. Setiap daerah di Sumatera Barat juga punya bumbu khas rendang masing-masing.

Saat buat banyak mengalami kegagalan, berikut ini beberapa cara yang perlu anda perhatikan. Berbagai cara yang perlu diperhatikan seperti pemilihan bahan baku. Bahan yang digunakan harus berkualitas bagus dan masih segar. Alat memasak dan rempah harus dipilih yang bersih. Untuk lebih detailnya, silahkan membaca cara memasak Rendang daging sapi agar diperoleh hasil yang sempurna.

Tips buat Rendang daging sapi untuk mendapatkan hasil yang mantap

Kesibukan di dapur yang biasa dijalankan oleh setiap orang, namun tidak setiap orang memiliki keahlian dalam memasak. Beberapa hal perlu kita perhatikan ketika sedang memasak agak menghasilkan hasil olahan Rendang daging sapi yang lezat, apa sajakah itu?

  1. Penentuan bahan Bahan A, daging sapi,potong, Bahan halus, bawang merah, bawang putih, jahe seukuran jempol, lengkuas seukuran jempol, cabe merah kriting, cabe merah, Bahan cemplung, serai geprek, daun salam, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, Gula garam, santan, akan mempengaruhi hasil masakan. Penentuan 17 bahan yang segar akan sangat bagus karena cadangan gizinya masih sangat baik.
  2. Perabot masak yang digunakan juga harus sesuai dengan apa yang dimasak. Serta harus diperhatikan kebersihan dari alat masak tersebut agak tidak mempengaruhi cita rasa dan kandungan gizinya.
  3. Cara membuat Rendang daging sapi, meliputi bahan apa saja yang harus diolah terlebih dahulu dan kapan harus memasukkan bumbu-bumbu. Perhatikan langkah-langkah Bagaimana bikin Rendang daging sapi. Mulai dengan Masukkan bumbu halus lalu santan. Selanjutnya, Masukkan bumbu cemplung, lalu masak dan diaduk2 pelan hingga mendidih dan santan jgn sampe pecah. Jangan lupa, Masukkan daging masak hingga santan menyusut (3 -4 jam) sesekali diaduk. Setelah itu, Beri gula garam sesuai selera (tapi jangan sering memasukkan garam, nantinya semakin santan menyusut akam mengeluarkan rasa asin). Ingat, Setelah menyusut test rasa,matikan. Setelah itu, Sajikan. Jangan lupa, resep ini terdiri dari 6 langkah. Hal ini dilakukan agar menghasilkan masakan yang memiliki kualitas gizi dan rasa masakan terjaga tanpa mengurangi kelezatan masakan.

Sudah tahu kan hal yang perlu kamu perhatikan ketika memasak? Usahakan menggunakan dan memilih bahan makanan yang tepat dan mengikuti bagaimana bikin Rendang daging sapi dengan benar. Selamat mencoba…!!!

About hrecipe